15 Gründe, sich mit einem Bäcker zu verabreden

Laut Autor MFK Fisher schreibt in Die Kunst des Essens , Bäcker zu sein kann so viel mehr sein, als nur eine Stechuhr zu schlagen: „[Breadmaking is] eines dieser fast hypnotischen Geschäfte, wie ein Tanz aus einer alten Zeremonie. Es gibt keine chiropraktische Behandlung, keine Yoga-Übung, keine Meditationsstunde in einer musikbeschallenden Kapelle, die einen leerer von schlechten Gedanken lässt als die heimelige Zeremonie des Brotbackens.“

Als ob das nicht genug wäre, hier noch 15 weitere Gründe, sich bei Gelegenheit mit einem Bäcker zu verabreden:

1. Es gibt keinen Grund zu erschrecken, wenn ein Bäcker sagt: „Ich koche heute Abend das Abendessen.“

2. Bäcker können gut mit ihren Händen umgehen. Die Fähigkeit, Teig perfekt zu kneten, kann bei einer Rückenmassage nach einem stressigen Tag nützlich sein.

3. Bäcker haben ein gutes Augenmaß – in der Küche und in einer Beziehung. Sie verstehen, dass zu viel oder zu wenig von einer wesentlichen Zutat eine ansonsten perfekte Kreation verderben kann.

4. Jemand, der seine Zeit damit verbringt, die Alchemie zu perfektionieren, bescheidene Zutaten in goldene Delikatessen zu verwandeln, ist möglicherweise offener als die meisten anderen für das Geheimnis der romantischen Magie.

5. Bäcker verstehen, dass Teig nur Teig ist, bis er im Ofen einem Feuertest unterzogen wird – und sie können „die Hitze“ einer wachsenden Beziehung aushalten, ohne das Bedürfnis zu verspüren, „aus der Küche herauszukommen“.

6. Wenn Sie mit einem Bäcker ausgehen, müssen Sie nie die Etiketten für versteckte und unerwünschte Zutaten lesen. Was du siehst ist was du kriegst.

7. Bäcker wissen, dass ein köstliches Gebäck einige Zutaten enthält, die für sich genommen unappetitlich sind. Sie wissen die Bedeutung einzelner Teile daran zu beurteilen, was sie am Ende gemeinsam produzieren.

8. Am Ende eines Arbeitstages riechen Bäcker nach geröstetem Honig, Weizen, Hefe-Aromen von Wellness und Geborgenheit.

9. Wellness und Sicherheit sind äußerst attraktive Eigenschaften eines potenziellen Partners.

10. Bäcker sind geschickt darin, das Alltägliche und das Alltägliche – Mehl, Butter, Eier, Milch, Zucker, Salz, Wasser – in visuelle und kulinarische Kunstwerke zu verwandeln. Funktion ist in Ordnung, aber auch Schönheit ist entscheidend für den Erfolg eines Bäckers.

11. Ein Bäcker arbeitet viele Stunden, um andere zu ernähren. Harte Arbeit und Ausdauer sind in der Küche und in Beziehungen unerlässlich.

12. Bäcker lieben es, wenn ihr Essen gelobt und gelobt wird – und Sie mit noch mehr Leckereien belohnen.

13. Ein erfahrener Bäcker weiß, dass seine Rezepte manchmal scheitern – und er hat keine Angst, neu anzufangen.

14. Bäcker sind geduldig und geben niemals ein neues Brot auf, bis es die richtige Zeit im Ofen war.

15. Bäcker haben einen ausgezeichneten Geschmack – sie wissen, was sie mögen und bleiben dabei.

Warum sollte man sich sonst mit einem Bäcker verabreden?