15 redenen om met een bakker te daten

Volgens auteur MFK Fisher, schrijven in De kunst van het eten , bakker zijn kan zoveel meer zijn dan alleen een prikklok slaan: “[Breadmaking is] een van die bijna hypnotiserende zaken, als een dans uit een oude ceremonie. Er is geen chiropractische behandeling, geen yoga-oefening, geen uur meditatie in een muziek-kloppende kapel die je leeger zal maken van slechte gedachten dan de huiselijke ceremonie van het maken van brood.”

Alsof dat nog niet genoeg is, zijn hier nog 15 redenen om met een bakker te daten als de gelegenheid zich voordoet:

1. Het is niet nodig om ineen te krimpen als een bakker zegt: “Ik zal vanavond koken.”

2. Bakkers zijn goed met hun handen. Vaardigheid in het perfect kneden van deeg kan van pas komen tijdens een rugwrijven na een stressvolle dag.

3. Bakkers hebben een goed gevoel voor verhoudingen – in de keuken en in een relatie. Ze begrijpen dat te veel of te weinig van een essentieel ingrediënt een verder perfecte creatie kan bederven.

4. Iemand die zijn tijd besteedt aan het perfectioneren van de alchemie om eenvoudige ingrediënten in gouden delicatessen te veranderen, staat misschien meer open dan de meesten voor het mysterie van romantische magie.

5. Bakkers begrijpen dat deeg slechts deeg is totdat het in de oven op vuur wordt getest – en ze kunnen “de hitte doorstaan” van een groeiende relatie zonder de behoefte te voelen “uit de keuken te komen”.

6. Als je met een bakker uitgaat, hoef je nooit de etiketten te lezen voor verborgen en ongewenste ingrediënten. Wat je ziet is wat je krijgt.

7. Bakkers weten dat een heerlijk gebakje ingrediënten bevat die op zich al niet lekker zijn. Ze weten het belang van afzonderlijke onderdelen te beoordelen aan de hand van wat ze uiteindelijk samen produceren.

8. Aan het einde van een werkdag ruiken bakkers naar geroosterde honing, tarwe, gistaroma’s van welzijn en veiligheid.

9. Welzijn en veiligheid zijn zeer aantrekkelijke eigenschappen van een potentiële partner.

10. Bakkers zijn bedreven in het omzetten van het alledaagse en alledaagse meel, boter, eieren, melk, suiker, zout, water in visuele en culinaire kunstwerken. Functie is prima, maar schoonheid is ook essentieel voor het succes van een bakker.

11. Een bakker maakt lange dagen om anderen te eten te geven. Hard werken en doorzettingsvermogen zijn essentieel in de keuken en in relaties.

12. Bakkers vinden het heerlijk als hun eten wordt gewaardeerd en geprezen – en ze zullen je belonen met nog meer heerlijke lekkernijen.

13. Een ervaren bakker weet dat hun recepten soms mislukken – en ze zijn niet bang om opnieuw te beginnen.

14. Bakkers zijn geduldig en laten een nieuw brood nooit in de steek voordat het de juiste tijd in de oven heeft gestaan.

15. Bakkers hebben een uitstekende smaak – ze weten wat ze lekker vinden en houden zich daaraan.

Waarom zou je anders met een bakker uitgaan?