Ámame, Amo Mis Alergias

Edad 15. Una de mis primeras fiestas. Ese fatídico momento de la noche en que todos nos sentamos a jugar a Spin the Bottle. Imagínense mi alegría cuando la botella de refresco vacía me indicó un beso con mi enamorado de la escuela secundaria. Imagina mi frustración cuando dijo, con tristeza: «No puedo besarte. He estado comiendo M & Ms toda la noche».

Un simple beso con la boca teñida de chocolate me habría provocado urticaria, y él lo sabía. Ese fue el momento en que me di cuenta de que mis alergias alimentarias no solo complicaban la escuela, salir a comer y viajar. Ellos también iban a moldear mi vida amorosa. Sin besos para mi.

Desde que nací, he manejado alergias mortales a más de una docena de alimentos, incluidos lácteos, huevo, carne de res, soja, pepino, camarones, mango, melón y algunos frutos secos. Incluso cuando me estoy vistiendo para el club nocturno más elegante, tengo que llevar un bolso lo suficientemente grande como para que quepan en mi inyector de epinefrina, cápsulas de Benadryl y un inhalador. Las personas con sensibilidad a los alimentos se enamoran como todos los demás, pero nuestras restricciones dietéticas crean algunas ansiedades únicas. Entonces, para la comunidad de eHarmony, pensé en compartir la opinión de cómo un romance pasa de soltero a serio, visto a través de los ojos de una chica alérgica.

BUSCANDO AMOR

Además de los factores iniciales de compatibilidad (edad, geografía, apariencia, etc.), tengo que buscar estilos de vida compatibles con mis alergias. Si su trabajo es cosechar mariscos y soy alérgico a los camarones, probablemente no sea así. Un escritor gastronómico rompió conmigo después de darse cuenta de que, gracias a mi alergia a la leche, no podía compartir su pasión por las degustaciones de queso.

LA PRIMERA CITA

Ordenar un menú es bastante difícil sin preocuparme de que pareceré neurótico o quisquilloso con mi primera cita. Mi comida ideal es el sushi, porque los ingredientes suelen ser sencillos y consistentes. Si tu cita tiene alergias, deja que elija el tipo de restaurante para que pueda evitar los desafíos culinarios en el contexto de sus restricciones dietéticas.

LA TERCERA FECHA

No hay mayor disgusto que recordarle a su cita que se bañe. Pero, desafortunadamente, a menudo tengo urticaria cuando me tocan la boca o las manos de alguien que acaba de comer pizza, helado u otros alimentos a los que soy alérgico. Cuando un chico deja de echar crema en su café para poder besarme más tarde, sé que es un guardián.

A PONERNOS SERIOS

Si sigo saliendo con alguien, tarde o temprano será testigo de una reacción alérgica. Cómo reacciona me dice nuestro futuro. ¿Entra en pánico o mantiene la calma? ¿Está asqueado por mis síntomas? ¿Me ayuda a tomar decisiones inteligentes sobre la medicación o si debo buscar atención hospitalaria? ¿Se quedará despierto para controlar mi respiración después de que me quede dormido?

VIVIENDO JUNTOS

¿Has oído hablar de las toallas His & Hers? Vivir con las alergias alimentarias de alguien puede intensificar las disputas sobre cocinar y limpiar. El último hombre con el que vivía comía huevos y requesón todos los días, a pesar de mis alergias mortales, y nunca pude ayudarlo ofreciéndome a recoger sus comestibles.

CASARSE

Muchas mujeres sueñan con grandes bodas, pero me aterroriza la logística de una comida libre de alérgenos. Cada abrazo y apretón de manos me pondrá en contacto con mis invitados. Eso significa que todos tendrán que compartir mi dieta por la noche, desde los aperitivos hasta el pastel. De lo contrario, las fotos de mi boda me mostrarán con los ojos hinchados y con comezón y los labios hinchados.

EMPEZANDO UNA FAMILIA

No es probable que mis hijos logren heredar todas mis alergias. Pero me preocupa cómo manejaré un hogar para niños que no comparten mis alergias. Si bien no quiero restringir artificialmente sus dietas, no puedo cocinar lo que no puedo comer, o limpiar los desechos de un niño que derrama su leche. ¿Mi pareja no alérgica podrá asumir una responsabilidad adicional como padre?

Más de 12 millones de estadounidenses tienen alergias a los alimentos, lo que significa que en algún momento probablemente saldrá con alguien que enfrenta estos mismos problemas. Aunque pueden ser abrumadoras, estas ansiedades no impiden que me enamore una y otra vez. Porque seamos realistas, no podemos controlar la voluntad de nuestros corazones más de lo que podemos controlar las histaminas en nuestra sangre. Y asumir cualquier desafío, incluidas las alergias alimentarias, se siente mucho más manejable cuando tiene una pareja a la que ama y en la que confía.

Para comprar las memorias de Sandra Beasley, Don’t Kill the Birthday Girl: Cuentos de una vida alérgica, ¡visite aquí! Mira el video aquí. Para obtener más información sobre Sandra Beasley, visite http://www.SandraBeasley.com La fecha de publicación del libro es el 12 de julio de 2011; disponible dondequiera que se vendan libros, solo pregunte.